洋葱肉末酱的做法

2019年05月15日 来源:

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准备原料(半肥瘦的猪肉与洋葱)。

把猪肉分开肥瘦,分别切成丁,洋葱与姜也切成丁备用。

热锅冷油,小火,把肥肉部分先放入煸炒出油。

渐渐地煸,不要心急哦。

看看,稍稍有点发黄了,表示肉里的油脂已煸的差不多了,谨慎不要焦糊喽。

此时可以把姜丁放入煸出姜香味来。

然后把瘦肉丁放入。

随着倒入洋葱丁1起翻炒。

放入适当的黄豆酱1起煸炒出香味。

加入适当的糖调调味,不要放盐哦,黄豆酱已够咸了。

随着放入适当的清水。

如果感觉色彩不够深的话,加入适当的老抽。

再放点蚝油进去提提鲜。

最后要出锅的时候,再放点5香粉1起煮上3分钟。

关火,洋葱肉末酱做好,香气4溢,盛出来可以吃喽。

美食天下菜谱大全温馨提示:

在煮酱的时候,如果感觉太过浓稠了,可以加入适当的清水稍稍稀释1下。

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